Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béjaia - Abderrahmane Mira
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
Kamel, Ben Djeddou
Directeur de thèse
Djamila, Saadoun (Professeur)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Etude de l’activité antibactérienne de bifidobacterium infantis et de sa bactérioum a l’égard d’escherichia Coli enteropathogene isolée de celles de nourrissons diarrheiques.
Mots clés
antibacterienne : bifidobacterium infantis : escherichia coli
Résumé
Ce mémoire est réparti en trois parties; la première porte sur l’étude in-vitro de l’effet inhibiteur de deux souches de Bifidobacterium. La seconde partie, est consacré à la recherche de l’effet d’antibiose à partir du surnageant natif et aprés extraction de la substance . La purification et la détermination partielle de la structure de cette substance antibactérienne qui fait l’objet de la dernière partie.
Date de soutenance
2001
Cote
579M/03
Pagination
105 p.
Illusatration
tabl., fig.
Format
30cm
Notes
Bibliogr. 91 p., Annexe 99 p
Statut
Soutenue