Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béchar - Mohamed Tahri
Affiliation
Département de Technologie
Auteur
BELHI, Zineb
Directeur de thèse
Cheriti Abdelkrim (Professeur)
Co-directeur
Boulenouar Nouredin (Maitre de conférence)
Filière
Biochimie
Diplôme
Magister
Titre
Effet des extraits de plantes saharienne sur Ia cellulase du Fusarium oxysporum f. sp. albedinis.
Mots clés
Fusarium,Palmies,Extrait,Cellulase
Résumé
Les palmiers dattiers (Phoenix dactylifera L.) constituent pour les populations sahariennes une importance écologique et socio-économique. ils représentent un aliment de base pour les gens et les animaux du Sahara. En plus, us offrent un microclimat approprié pour d’autres récoltes (fruit, céréales, etc.) et dies les protègent également contre le vent. Pour cela, les palmiers représentent une mesure de sécurité alimentaire et écologique. Beaucoup despéces de Fusariuin sont des phytopathogénes sérieux,causant des sypomes tells que les lesions nécroique ,putrefaction ,….le Fusariwn oxysporum f sp. albedinis (Foa) est l’agent causal du Bayoud, la maladie qui affecte Ie palmier dattier. Seklon des études antérieurs et depuis sa premier signalisation il ya plus d’un siècle (avant 1870), le Bayoud a tue des millions de palmiers dattiers en Algérie et au Maroc. II est connu que l’apparition d’une maladie est le résultat de plusieurs "facteurs appelés facteurs de pathogenecite ". Ces facteurs sont principalement des enzymes et toxines. Les enzymes les plus importantes du point de vue pathogénecité du Foa sont les CWDE (Cell Wall Degrading Enzymes). Parmi ces enzymes, les cellulases qui hydrolysent Ia cellulose. Au cours de nos précédents travaux réalisés au laboratoire (LPSO) nous avons montré l’existence de certains paramètres et facteurs qui peuvent influencer Ia croissance du Foa (Boulenouar et al. 2008; 2009). Dans ce contexte, les cellulases peuvent étre les cibles de certains facteurs et/ou substances. Alors, afin d’approfondir nos recherches dans ce créneau, nous proposons dans Ce travail d’effectuer une evaluation des paramêtres lies à l’activité cellulasique du Foa et d’étudier les effets de métabolites secondaires sur les cellulases.
Statut
Signalé