Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béchar - Mohamed Tahri
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
DJAABOUB, Serra
Directeur de thèse
MOUSSA Boudjemaa Boumediene (Docteur)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
L’application du système HACCP dans la semoulaire d’ALARDJA sise à Bechar.prévention et contrôle des mycotarines.
Statut
Vérifié