Etablissement Université de Annaba - Badji Mokhtar Affiliation Département de Biologie Auteur KERDOUSSI, Assma Directeur de thèse Djabar.A.B.

Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement Université de Annaba - Badji Mokhtar Affiliation Département de Biologie Auteur KERDOUSSI, Assma Directeur de thèse Djabar.A.B. (Professeur) Filière Biologie Diplôme Magister Titre La moule perna perna peuplant le gofle d’annaba-croissance,reproduction et qualité bactériologique : synécologie fonctionnelle des communautés et parasitisme en milieu aquatique Mots clés Anthropisation; Contamination fecale; Moule Perna perna; Golfe d.Annaba; croissance; reproduction; biomarqueurs. Résumé Ce travail vise a evaluer l.impact de l.activite humaine sur le littoral d.Annaba ; Dans ce contexte nous avons procede a une evaluation de la qualite bacteriologique des eaux et des mollusques bivalves (Perna perna) du littoral d.Annaba ainsi qu.a une etude de l.impact de certains parametres physico-chimiques de l.eau (temperature, salinite, oxygene dissous, matiere en suspension, chlorophylle a, potentiel d.hydrogene) sur la croissance et l.indice de condition de ces bivalves. Pour cela nous avons effectue des prelevements d.eau et de moules a partir de 4 sites, choisis en fonction de leur localisation, par rapport a differentes sources de pollution et a l.hydrodynamisme qui y regne (Cap de Garde ; Rezgui Rachid ; Sidi Salem et Hnaya). Les resultats des analyses bacteriologiques de l’eau, font apparaitre que dans l.ensemble des sites echantillonnes, la contamination fecale est sporadique ; elle varie d’un mois a l’autre et d’un site a l’autre. C.est a Sidi Salem, ou il est frequent de noter des teneurs en coliformes thermotolerants superieures aux valeurs guides. Chez les moules, les teneurs en bacteries relevees revelent l.existence de niveaux de contamination par E. coli, depassant assez souvent les valeurs guides; quant aux streptocoques fecaux, les valeurs relevees dans les 4 sites et pendant toute la periode d.etude sont superieures aux valeurs guides. En ce qui concerne les germes pathogenes, nous avons pu isoler, a partir des prelevements d.eau et de moules de Sidi Salem, huit especes; C.est en avril que les prelevements, d.eau et de moules analyses recelent la presence de 5 especes de germes pathogenes. Cette forte contamination de l.eau et des moules du site Sidi Salem, trouve son explication dans la forte anthropisation (confirmee par les resultats du calcul de l.indice de Bourgeois) a laquelle est soumise cette zone du fait de sa proximite des divers oueds (Oued Bedjimaa, Oued Seybouse et les rejets urbains et industriels¡¦). L`evaluation de l`intensite de la relation entre la longueur totale et le poids total chez la moule P. perna provenant des deux sites, revele l`existence d`une allometrie majorante entre ces deux parametres (b>3) temoignant de l.augmentation du poids des individus plus rapide que celle de la taille. L.evaluation des parametres de croissance (par l.application de l.equation de Von Bertallanfy) nous a permis de determiner que le coefficient de croissance le plus eleve est releve chez les moules du Cap de Garde (0.85 ans-1). Les resultats de l.evaluation de l.indice de condition des moules Perna perna montrent que cet indice est bien meilleur en periode printaniere ; La chute des valeurs de l.indice en periode automnale correspondrait a une phase de ponte des moules que l.etude histologique confirme. Les resultats de l.analyse statistique montrent la relation de certains parametres physico chimiques sur la distribution des bacteries entre les sites et d.une saison a l.autre ; L’analyse de la variance a deux criteres de classification relative aux parametres lineaire (Lt ,La et Ep) et ponderal (Wt) de la moule P. perna du littoral d.Annaba montre l’existence d’une difference tres hautement significative de chaque parametre lineaire et ponderal aussi bien entre les sites qu.entre les mois. Ces differences seraient liees aux parametres physico chimiques (temperature, MES, Chlorophylle a) Les resultats des dosages biochimiques ont reveles l.existence de differences de sensibilite des systemes antioxydants entre la glande digestive et les branchies. Cette reponse pourrait etre en rapport avec les parametres physico-chimiques (temperature, salinite) et les parametres physiologique du modele biologique etudie (evolution temporelle, etat nutritionnelle) qui s.averent etre des facteurs preponderants dans la modulation des reponses enzymatiques. Date de soutenance 2010 Cote 574.92 KER Pagination 163p. Illusatration Fig. Format 30 cm. Statut Soutenue