Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Alger 2 - Abou el kacem Saâdallah
Affiliation
Département d’Histoire
Auteur
ملياني, زينب
Directeur de thèse
بلغيث محمد أمين (Docteur)
Filière
Histoire
Diplôme
Doctorat
Titre
الأطعمة و الأسرة بالمغرب و الأندلس في عصر المرابطين والموحدين
Mots clés
الخوان، المطبخ المغربي الأندلسي، الطب و علاقته بالغذاءن الاقتصاد، الأواني
Résumé
يعتبر موضوع الأطعمة و الأشربة من الأمور التي يجب الإهتمام بها بإعتبارها تشكل جزاء من حياة المجتمع المغربي الأندلسي و يعكس درجة الرقي والإزدهارالذي وصل إليه
Statut
Validé