Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université Blida1- Saad Dahlab
Affiliation
Département des Sciences Agronomiques
Auteur
Cherfaoui née Yami, Djamila
Directeur de thèse
Berchiche M. (Maitre de conférence)
Filière
Agronomie
Diplôme
Magister
Titre
Elevage de lapins de population locale : Etude de la reproduction et de la croissance à un niveau rationnel
Mots clés
Elevage de lapins; Lapin local
Résumé
En Algérie le lapin local peut contribuer à l’accroissement et à la diversification de la production de viande. Pour cela la connaissance de ses performances zootechniques s’avère nécessaire c’est dans ce contexte que se situe notre travail dont l’objectif est l’évaluation des performances de reproduction et de croissance de cet animal . De jeunes lapines issues d’élevages fermiers sont conduites en élevage rationnel (conditions d’ambiances maîtrisées, élevage en cage, aliment granulé) avec un rythme de reproduction semi-intensif en saillie naturelle, en we de connaître leurs performances de reproduction. Les lapereaux nés de ces lapines sont engraissés pour apprécier leurs potentialités de croissance pour déterminer l’age et le poids optimum de leur abattage. Nos résultats montrent que les femelles de populations locales présentent des performances de reproduction appréciables. Le taux de réceptivité est de 76,83%, leur fertilité est de 79,46%, le taux de mise bas est de 75,54%. La prolificité est également d’un bon niveau avec 7,44 nés totaux, 6,50 nés vivants et 5,5 lapereaux sevrés par mise bas. Concernant les performances de croissance, elles sont modestes. En effet la vitesse de croissance n’est que de 24,56 glj , le poids vif atteint à l’age de 13 semaines est de 1900 g, le rendement à l’abattage est appréciable 68%. Compte tenu de format moyen de l’animal, le lapin local nécessite un abattage tardif (13 semaines) pour atteindre un poids vif convenable à l’abattage fournissant une carcasse légère de 1250g. Par ailleurs les lapins locaux s’y prêtent bien à l’élevage en cage s et sont adaptés aux conditions climatiques locales notamment les fortes chaleurs estivales. En effet les performances enregistrées au cours de l’été sont satisfaisantes. En conséquence, le lapin local élevé dans des conditions rationnelles peut constituer une source de viande intéressante pour couvrir les besoins en protéines animales de la population
Date de soutenance
2000
Cote
TH2.895
Pagination
110 p.
Illusatration
ill.
Format
30 cm.
Statut
Soutenue