Auteur
Boutine, Djamel eddine
Directeur de thèse
Djerourou Abdelhafid (Professeur)
Filière
Chimie
Diplôme
Magister
Titre
Evaluation de l'activité antioxydante et antibactérienne d'une plante endémique algerienne : ampelodesma mauritanica.
Mots clés
Extraction; criblage phytochimique; Flavonoïdes; Polyphénols; antibactérien; antioxydant; ABTS; DPPH; PPM.
Résumé
l'Ampelodesma mauritanica appelée communément Diss est une plante de la familledes Poacées, répandue dans l’Afrique du NordDans ce travail, on a recherché d’éventuelle activité antioxydante de différents extraitde la partie aérienne et des racines de cette plante, déterminée en utilisant plusieurs tests ABTS, DPPH et PPM. Les résultats obtenus ont montré que l’extrait méthanol-eau (70 : 30de la partie aérienne est doué d’une activité antioxydante remarquableDans une deuxième partie, l'activité antibactérienne et antifongique des extraits de lplante à été évaluée à l'aide de la méthode de diffusion du disque. Les résultats ont prouvl’efficacité de la plante sur des souches gram positif ainsi que sur des souches gram négatif.
Date de soutenance
2011
Cote
540 BOU
Pagination
79 p.
Illusatration
Fig.
Format
30 cm.
Statut
Soutenue