Les données sur la production céréalières portent sur les récoltes de grain sec uniquement. Les cultures de céréales récoltées comme foin ou la pelouse récoltée comme nourriture, aliment pour animaux ou ensilage ainsi que les céréales utilisées comme pâturage sont exclues du calcul.
fichiers électroniques et site Web de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.